Vente four à Gueulard
Idéal pour paysan boulanger souhaitant s'installer
Nous vendons un four à bois à gueulard pouvant cuire 100kg de pain au levain.
Il appartenait a André HOUGUET (La clé de voute) lorsqu'il travaillait sur Rennes dans la boulangerie Bretzel prêt de Rennes à Guénouvry (44), il a servi de 1989 à 2000.
Il a était racheté par Magali et Sebastien LE ROUX, Paysan Boulanger, sur la ferme de l'Epi de Blé à Crossac (44) et construit en 2007 par Sebastien Le Roux et André HOUGUET et démonté en janvier 2018.
Le four à Gueulard pèse environ 47 tonnes au total.
Surface de Sol : 4m de longueur et 2,5 m de largeur arrondie dans les bords soit Environ 8m2
Prix de vente : 6000€ HT soit 7200 € TTC (TVA récupérable 20%)
Ce tarif comprend :
1 Tonne de briques réfractaire pour la sole + patron assemblage
5,5 tonnes de briques (x2700) réfractaire pour la voute
1 porte enfournement Loiselet
1 Gueulard en fonte + plaque
2 houra avec trappe
2 Tuyaux isolés de diamètre 23 cm (extérieur) et longueur 1m
2 Tuyaux isolés de diamètre 30 cm (extérieur) et longueur 1m avec coudes
1 raccord 3 entrées et 1 sortie pour évacuations des fumées
1 caisson cendrier avec sa porte et 6 Barreaux de Foyer
Le four et toutes ses pièces sont stockés sur la Ferme à Arthon en Retz.
Le gueulard en fonte
La sole et la voute de brique réfractaire
Vend un petit pétrin et trancheuse à pain
Pétrin 1500 VMI Phebus
Cuve en Aluminium, fonctionne au 380v
Litres de coulé : 18 litres (soit environ 45/50kg de pâtes)
Prix de vente : 1000€ HT soit 1200€ TTC (TVA 20% récupérable)
Une trancheuse JAC
Prix de vente : 500€ HT soit 600€ TTC (TVA de 20% Récupérable).
Contact :
Renaud BERTRAND
Ferme des Champs Libres / Fournil d'Amour et de pain
23, rue de la Fontaine Bonnet
Lieu dit la Poitevinière
44320 Chaumes en Retz
06 32 15 09 08 / fermedeschampslibres@gmail.com
