Fete de la Courge / 5 ans Installation

          Fête de la Courge / 5ans d'installation de la Ferme

Samedi 23/10/2021 de 10h à 22h00

Sur la Ferme des Champs Libres 

Événement privé / Sur invitation / Réservé à nos clients, AMAPIENS et Bénévoles

Lors d'une journée festive autour de la Courge sur la Ferme des Champs Libres, cela sera aussi l'occasion de fêter nos 5 ans d'installation. 

Pré programme : 

9h30 - 10h00 : Accueil 

10h00 - 12h00 : Ramassage des courges au Champs et Préparation du repas du midi a partir des courges (cru et cuit)

12h00 - 14h00 : Repas Partagé, chacun amène ce qu'il veut partager (repas offert pour ceux qui viennent donner un coup de main le matin pour le ramassage des courges du matin, pas besoin de pain, y'a ce qu'il faut sur place)

14h00 - 16h00 : Petit Travaux sur la Ferme, Ateliers

17h00 - 18h00 : Visite de la Ferme et preparation des gratins de courges, quiches et soupes de courges cuite au four à bois.

18h00 - 22h00 : Repas festif, Châtaignes grillées autour du feu, Concert 

Pour venir participer à la Journée du 23/10/21, Inscription sur : 

https://doodle.com/poll/eimzave3dg7i7vsr?utm_source=poll&utm_medium=link 

Merci de proposer un covoiturage en venant : 

http://www.movewiz.fr/participation?PMW=22CEHkZTeYHaQ8091

Animations : 

Buvette sur place sur la journée, et petites restaurations le soir.

Vente de caisse de courges et pains sur place

Vente de produits à base de chanvre (Chanvre de Jade / Pornic)

Concert Kandidge (duo digeridoo) 

Désolé la journée sur la biodiversité avec Yohann MORICE est annulé / reporté 

ACCÈS 

Ferme des Champs Libres

Fournil d’Amour et de Pain

23, rue de la fontaine Bonnet (Lieu-Dit la Poitevinière)

44320 Chaumes en Retz (anciennement Arthon en Retz)

 

Vente four a Gueulard et équipements

 Vente four à Gueulard 

Idéal pour paysan boulanger souhaitant s'installer 

Nous vendons un four à bois à gueulard pouvant cuire 100kg de pain au levain.

Il appartenait a André HOUGUET (La clé de voute) lorsqu'il travaillait sur Rennes dans la boulangerie Bretzel prêt de Rennes à Guénouvry (44), il a servi de 1989 à 2000.

Il a était racheté par Magali et Sebastien LE ROUX, Paysan Boulanger, sur la ferme de l'Epi de Blé à Crossac (44) et construit en 2007 par Sebastien Le Roux et André HOUGUET et démonté en janvier 2018. 

Le four à Gueulard pèse environ 47 tonnes au total. 

Surface de Sol : 4m de longueur et 2,5 m de largeur arrondie dans les bords soit Environ 8m2

Prix de vente  : 6000€ HT  soit  7200 € TTC (TVA récupérable 20%)

Ce tarif comprend : 

1 Tonne de briques réfractaire pour la sole + patron assemblage

5,5 tonnes de briques (x2700) réfractaire pour la voute 

1 porte enfournement Loiselet

1 Gueulard en fonte + plaque 

2 houra avec trappe 

2 Tuyaux isolés de diamètre 23 cm (extérieur) et longueur 1m

2 Tuyaux isolés de diamètre 30 cm (extérieur) et longueur 1m avec coudes

1 raccord 3 entrées et 1 sortie pour  évacuations des fumées

1 caisson cendrier avec sa porte et 6 Barreaux de Foyer 

Le four et toutes ses pièces sont  stockés sur la Ferme à Arthon en Retz. 

Le gueulard en fonte

La sole et la voute de brique réfractaire 

Le foyer, les barreaux de foyer et le cendrier en bas pour réceptionner les cendres

2 tuyaux isolés avec coudes de Diamètre 30cm et 1 m de long

Le four vue du dessus 

Le four lors de sa phase de demontage 

Vend un petit pétrin et trancheuse à pain 

Pétrin  1500 VMI Phebus 

Cuve en Aluminium, fonctionne au 380v 

Litres de coulé : 18 litres (soit environ 45/50kg de pâtes)

Prix de vente :  1000€ HT soit 1200€ TTC (TVA 20% récupérable)

Une trancheuse JAC

Prix de vente :   500€ HT soit 600€ TTC (TVA de 20% Récupérable). 

Contact : 

Renaud BERTRAND 

Ferme des Champs Libres / Fournil d'Amour et de pain 

23, rue de la Fontaine Bonnet 

Lieu dit la Poitevinière 

44320 Chaumes en Retz 

06 32 15 09 08 / fermedeschampslibres@gmail.com

 Bénévoles Portes Ouvertes 2021 / Ferme des Champs Libres 

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Bonjour Nous cherchons des bénévoles pour les Portes Ouvertes de Champs Libres qui se dérouleront le samedi 12 juin 2021 de 14h00 à 21h00 . Nous avons besoin d'une Trentaine de bénévoles.

Vous pouvez dès à pressent  vous inscrire sur le doodle :

https://doodle.com/poll/ws5i2kiwryn7nscx?utm_source=poll&utm_medium=link

Vous pouvez nous aider avant les portes ouvertes, notamment le dimanche 06/06 et lundi 07/06 avant l'événement et jeudi 10/06 et vendredi 11/06//21. 

Possibilité de dormir en tente sur place, ou camion aménagé / voiture ...


Nous vous enverrons un mail une semaine avant le samedi 12/06/21 pour choisir vos disponibilités et ce que vous souhaitez faire pour nous aider.

Courant mai 2021, nous sommes en train de créer une association pour l'organisation dans le futur : d'ateliers, d'animations, des portes ouvertes. Les bénéfices des portes ouvertes 2021 vont servir à installer le collectif et l'association, et permettre l'aménagement du hangar pour l'accueil de l'association.

Merci Renaud et Pierre
pour le collectif d'organisation

Ferme des Champs Libres
fermedeschampslibres@gmail.com

Renaud : 06 32 15 09 08 

Pierre : 06 87 08 04 91

Charlotte Benevole Edition 2019

ROLES DES BENEVOLES :
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Accueil : 
Accueillir les citoyens, installer les fly des intervenants sur la table, récupérer les coordonnées des personnes  intéressées par la newsletter de la ferme, distribuer les badges intervenants et bénévoles et donner les tickets, Poneys, boissons et crêpes (2 équipes de 2 personnes)

Bar : 
Servir avec la double pression blonde, ambrée, café, tchai, jus de pommes, sirop, vin blanc et rouge. Gérer stock et nettoyage des verres (2 équipes de 3 personnes). 

Parking : avoir un gilet jaunes, placer les voitures sur le parking, favoriser les entrées et sorties des véhicules, compter les personnes qui viennent (2 équipes de 3 personnes)

Equipe volante : contrôler la vidange et remplissage des 2 toilettes seches sur la journée. Vider Sac poubelles Tri selectif / poubelle, logistique, communication inter équipes, diverses missions selon besoins dans la journée (3 personnes).

Service Pizza Tarte Flambée : aider l'équipe  au service le soir en route dès 17H00, préparation, gestion des commandes, remettre des aliments, gestion des stocks dans le frigo. (5/8 personnes). Responsable Aurélien BERTRAND

Stand Crepes. Responsable : Delphine GUERER (2/3 personnes)

Stand Vente de Pain : vendre les pains et aider à remplir les contrats pain pour l'AMAP à partir de 14h00

Balade Poneys et âne : faire les tours de poneys et d'Ane. 3 animaux à déplacer sur des parcours de 10/15min. Responsable : Claire SARASIN

Cuisine bénévole  :  Faire le Repas Végétarien et créatif du midi (3 personnes)

Photos/Vidéos : une équipe, captera les moments de ces portes Ouvertes (3/4 personnes)

Logistique : aide installation/ rangement portes ouvertes (semaine précédente, veille, matin, lendemain)

                        (plus on est fous ...)        

Pour plus d'informations sur les Portes Ouvertes 2021 (pré-programme mis à jour sur le blog de la Ferme) :  

https://fermedeschampslibres.blogspot.com/2021/03/portes-ouvertes-samedi-12-juin-2021.html

   

Portes Ouvertes : Samedi 12 juin 2021

Programme "Portes Ouvertes" 

Ferme des Champs Libres / Fournil d'Amour et de Pain

Samedi 12 juin 2021 de 14h00 à 21h00

Version mise à jour le 02/06/21

Dans le cadre du 21ème Printemps Bio, la ferme des Champs Libres ouvre ses portes pour présenter ses projets, transformations et productions (pains, céréales, légumes, fruits…). Cette journée festive et conviviale, sera également l'occasion de lancer une Association pour le Maintien d'une l'Agriculture Paysanne (AMAP)  sur la ferme avec des producteurs Bio et locaux (Pains, Légumes et Oeufs).

Pré programme : 14h00 à 21h00 

14h-18h : Visites guidées de la ferme et du fournil, ateliers, conférences, animations enfants (jeux, poney …), marché de producteurs locaux et Bio, Buvette et Crêpes Bio. 

18h-21h : Restauration rapide / à emporter (Pizzas et Tartes flambées Bio) /    

                           Buvette

Entrée libre, Participation Libre aux Ateliers, et/ou sur inscription à l'accueil, règlement en Monnaie Locale Moneko sur toute la journée

De 14h00 à 18h00

Marché de producteurs du Pays de Retz : 

Pains Bio / Ferme des Champs Libres & Fournil  d'Amour et de Pain, Renaud BERTRAND

Légumes Bio / La ferme des Vieux Copains,  Lucie et Johan TABOURIN

Oeufs Bio / Le Coeur d'Eau, Emeline DEAU LOQUAIS

Produits transformés à base de Chanvre, Benjamin PITIOT (Pâtes, infusions, farines ...) / Chanvre de Jade (Pornic).

Animations :

• Balades poneys et âne
• Animations nature pour les enfants : 2 ateliers buissonniers 
• Balades sauvages comestibles 
• Petit Vide Grenier sur la Ferme
• Animations tonte des moutons 
• Visites Guidés de la ferme des Champs Libres à 14h00, 15h30 et 17h00Balade initiation à la cueillette de plantes sauvages comestibles

Espace Conférences :

14h30 : Colaspologie / Projets de société : "Propositions et Discussions pour un monde d'après commun" Romain ALLAIS (Groupe Nantais pour les Coopératives Intégrales 

 -  Nantes) (45min)

15h30 : Le chanvre et ses utilisations : Histoire et avenir, Benjamin PITIOT Chanvre de Jade (20min)

16h00 : C'est quoi une AMAP ? Claire JOLLY, Coordinatrice Pain AMAP des Olivettes à Nantes (15min)

17h00 : Permaculture : "Le verger-potager en permaculture" , Joris DANTHON  (1h00)

18h00 : La ferme des Champs Libres, vers un projet collectif (20 min)

Si vous souhaitez proposer un atelier ou une conférence, merci de nous envoyer un mail sur fermedeschampslibres@gmail.com 

ACCES A LA FERME DES CHAMPS LIBRES : 

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Lieu : Ferme des Champs Libres, 23 rue de la Fontaine Bonnet, Lieu dit la Poitevinière  

Chaumes-en-Retz (Arthon en Retz), plus d'infos sur l'accès Ici

Covoiturage : http://www.movewiz.fr/participation?PMW=3291D80fN9POs7633 

Contact :  06 32 15 09 08 - fermedeschampslibres@gmail.com 

RECHERCHE BENEVOLES : 

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Nous cherchons des bénévoles pour nous aider pour l'organisation des Portes Ouvertes 2021 : 

https://fermedeschampslibres.blogspot.com/2021/05/benevoles-portes-ouvertes-2020-ferme.html

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PROGRAMME 

Marché de producteurs locaux 14h-18h

Volonté partagée des producteurs bio locaux de créer une Association au Maintien de l'Agriculture Paysanne (AMAP) sur la Ferme des Champs Libres à la rentrée de Septembre 2021

(informations et échanges avec les producteurs directement) 

   

Renaud BERTRAND 

Paysan Boulanger 

Ferme des Champs Libres / Fournil d'Amour et de Pain 

(Chaumes en Retz).

https://www.facebook.com/fermedeschampslibres/

Vente de pains et Brioches Bio

De la rencontre de Renaud et Alexandra est d'abord née une petite fille, blonde comme les blés, bios. D'un rêve d'enfant et de l'amour, est ensuite née une volonté : cultiver la terre et faire le pain. Aujourd'hui la petite fille a grandi et La ferme des champs libres est devenue réalité. Beaucoup partagent le pain avec le jeune couple de paysans-boulangers, des clients et des copains. Ce pain raconte ces histoires de rencontres et ces moments de partages. Il dit simplement qu'il est possible (urgent ?!) de redécouvrir l'agriculture, l'organisation du travail et les tartines du matin... 

 

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Johan et Lucie TABOURIN 

Maraichers Bio

La ferme des Vieux Copains (Chaumes en Retz)

https://www.facebook.com/lafermedesvieuxcopains

Vente de légumes, des plants de légumes, fleurs et aromates bio

Maraîcher en conversion bio installé depuis 2018 sur la commune de Chaumes-en-Retz, j'essaye de construire ma ferme selon les principes permaculturelle. J'attache une grande importance à l'autonomie, c'est dans ce cadre que je prépare mes plants de légumes et aromates avec des graines de variétés anciennes pour toute la ferme ainsi que pour les particuliers.

    

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Emeline LOQUAIS DEAU 

Eleveuse de poules pondeuses Bio 

Le Coeur d'Eau -  (Chaumes-en-Retz)

https://www.facebook.com/lafermedesvieuxcopains

Vente des plants de légumes, fleurs et aromates bio

Maraîcher en conversion bio installé depuis 2018 sur la commune de Chaumes-en-Retz, j'essaye de construire ma ferme selon les principes permaculturelle. J'attache une grande importance à l'autonomie, c'est dans ce cadre que je prépare mes plants de légumes et aromates avec des graines de variétés anciennes pour toute la ferme ainsi que pour les particuliers.

Installée depuis juin 2020 sur la commune de Chaumes en Retz en tant qu’éleveuse de poules pondeuses bio, il a été important pour moi d’adapter mon élevage à mes convictions. Les poules du Coeur d’Eau sont élevées en plein air et produisent des œufs bio. Les poules peuvent vivre en toute liberté dans un grand terrain, ainsi, leurs œufs sont d’une qualité supérieure. 

                                       Benjamin PITIOT

Chanvre de Jade

En reconvention professionnelle depuis l'année 2019, j'ai effectué une formation de chanvrier chez Pierre Yves LE NORMAND (chanvre de Bretagne à quimper). J'ai pu apprendre les différentes transformations de cette plante aux milles vertues.

Cette saison 2021 en collaboration et avec le soutien de Renaud BERTRAND (La ferme des champs libres) nous avons semé sur 5000m2 de chanvre. Nous souhaitons récolter en septembre 2021 les graines alimentaires pour faire de l'huile, de la farine pour confection de pains & des cookies. 

Je propose aussi de la graine décortiquée, huile, pâtes, et tisane 100% chanvre issue d'une agriculture biologique.

Lien facebook: https://www.facebook.com/chanvredejade/

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                            Animations  :  

          Tonte des moutons de Ouessant

Wiliam MALLET 

Association Fil à Retordre (Pays de Retz)

Animation tonde des moutons par Wiliam et présentation de l'Association Fil à Retordre qui a pour objet de revaloriser la laine locale du pays de retz et alentour. 

Atelier : Découverte du didgeridoo

Philippe Béchu 

Fabrication, vente et cours de didgeridoo, Pornic France

Participation Libre 

                                      https://philippebechu.blogspot.com/

Vous désirez vous initier au didgeridoo...

Apprendre à vous amuser avec les sons, à faire chanter le bois et à partir en voyage avec lui....

Atelier : Yoya en Duo 

Christine Ulmann Yoga

Participation libre. 

16h00 Ouvert à tous, enfants et grands enfants, débutants ou initiés ! 

Un atelier ludique, pour se connecter à soi, à son corps, à ses sensations et aux autres. 

On commencera par quelques petites variantes de la salutations au soleil pour s'échauffer, puis on se mettera par deux, (si vous venez tout seul, on vous trouvera un partenaire sur place ).

 

Le support de l'autre nous aidera à mieux nous étirer, mieux comprendre certaines postures, on s'amusera à tester notre équilibre dans des postures à deux et peut-être qu'on s'envelora  ! ) 

Prévoyez une tenue confortable et un tapis si vous en avez un ! 

             Animations pour les enfants  : 

                               Balade à Poney et âne 

    Claire SARASIN // Association Le Jardin des Prés Salés à Pornic (sur inscription à l'accueil, payant)

Les Ateliers buissonniers

Pauline LORENT

Marmaille et Pissenlit 

                                     https://www.facebook.com/Marmaillenature/

Site Internet : marmaille-et-pissenlit.fr

   (sur inscription à l'accueil, Participation Libre, Document en remplir par les parents pour la participation Ici)

Je suis animatrice nature ; mon projet c'est de proposer de se reconnecter à la nature en famille/pour les tout petits/les 6-10ans à travers des balades/ateliers. "Marmaille et pissenlit",  c'est vous proposer de vivre une expérience ludique et sensorielle en plein air. Lors de la porte ouverte, je proposerai des petits ateliers découverte : land art, yoga nature, lecture de contes, jouets buissonniers, jeux sensoriels etc. Un petit stand d'infos sur mes activités et projets sera installé.

14h30-15h30 ; atelier 6-10 ans (12 enfants max) : Viens jouer avec des éléments de la nature, bricoler, créer, imaginer : voyons les trésors que nous offre la nature !

 

16h00-17h00 : atelier 2-5 ans (8 enfants max) (accompagnement d'un parent possible voire recommandé) : Toucher, observer, sentir, écouter et faire marcher ta créativité de tout petit : avec la nature c'est possible ! Éveil et jeux sensoriels au rdv.

                Les Ateliers pour les plus grands : 

Balade initiation à la cueillette de plantes sauvages comestibles

Leila VAN THEEMST 

Ingénieure agronome et herboriste de formation, passionnée par les plantes sauvages comestibles et médicinales depuis son enfance, elle se fera une plaisir de vous partager sa passion et son expérience au contact de ces plantes qui lui sont si chères... 

Une petite balade d'une heure à la découverte des plantes sauvages comestibles de nos régions, savoir comment les reconnaître mais aussi comment les utiliser, les meilleures façons de les cuisiner et leurs propriétés si riches pour notre santé ! Une balade qui se fera sur la ferme, et qui évoluera au fil des questions et de la végétation rencontrée...

Les Espaces Zen : 

BIODANZA, LA DANSE DE LA VIE

Margarita SUAREZ

Association VALPARAISO

La Biodanza est un système de développement humain, elle met la vie au centre

Elle nous invite à la rencontre de soi, des autres, de la nature, ainsi se tisse la toile humaine dans laquelle nous créons ensemble une humanité plus humaine et plus aimante

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                           Conférences  : 

                        Joris DANTHON

Formateur-consultant en permaculture à l'Atelier Fertile 

"Le verger-potager en permaculture" 

https://www.atelierfertile.com

Juriste et géographe de formation, certifié en permaculture en 2015 et co-président du réseau associatif Permaculture 44 de 2015 à 2020, Joris exerce son activité de formateur-consultant en indépendant depuis 2017; dans le cadre de laquelle il anime une chaîne Youtube, auto-édite des livres, mène des formations et propose du conseil pour les porteurs de projets.

Ayant conseillé et accompagné plus de 60 projets de jardins, il développe depuis septembre 2020 son nouveau jardin dans son habitat à la campagne.

                          Romain ALLAIS

   (Groupe Nantais pour les Coopératives Intégrales  -  Nantes)                             http://www.decroissance44.org/

 Colapsologie / Projets de société : "Propositions et Discussions pour un monde d'après commun" 

Ingénieur en reconversion vers la plomberie, je tente d'impulser localement une logique de changement radicale basé sur la décroissance, la permaculture et le post-capitalisme. Je mets en adéquation ma vie perso et je travaille autant le réseau que les études historiques et scientifiques des fonctionnements sociaux. 

                             

                               Concert   : 

2BIOME

l'histoire de 2 amis Manuel Cunha & Philippe Béchu, deux autodidactes passionnés de musique.

https://2biome.blogspot.com/

Après avoir été dans les années 90 membres de deux groupes d'abord Amok, puis Yttria ; ils se sont retrouvés dans les années 2000 autour d'un « Juno 6 »: "un synthé pour deux", pour former à deux cette fois, +2Biome.

Aujourd'hui, avec plus de trente ans d'amitié, de partage musical et de passion pour les sons profonds et originaux, leurs expériences et découvertes singulières les amènent à enclencher le projet  «  2Bome »  avec Manuel aux percussions et autres instruments inédits de son invention comme l'est par exemple la corde électrique, Et Philippe au Didgeridoo et autres vibrations ... pour une musique transe-méditative et expérimentale !

Les organisateurs des 21èmes Printemps Bio : 

                                

            

                                     

                                      

 

Tous nos partenaires : 

Moulin d'Epron (Novoitou)

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